Tata Cara Menyembelih Hewan Kurban Sesuai Tuntunan Syariat, Ampuh Bikin Daging Segar dan Tidak Amis

- 5 Juli 2021, 11:53 WIB
Ilustrasi - Penyembelihan hewan kurban saat Idul Adha
Ilustrasi - Penyembelihan hewan kurban saat Idul Adha /Kabar Tegal//Pikiran Rakyat

Baca takbir tiga kali dan tahmid sekali اَللهُ أَكْبَرُ اَللهُ أَكْبَرُ اَللهُ أَكْبَرُ وَلِلهِ الْحَمْدُ

Baca do'a menyembelih اَللَّهُمَّ هَذِهِ مِنْكَ وَإِلَيْكَ فَتَقَبَّلْ مِنِّيْ يَا كَرِيْمُ

8. Pada saat menyembelih dianjurkan menyebut nama orang yang jadi tujuan dikurbankannya hewan tersebut.

Dari Jabir bin Abdillah radhiallahu ‘anhuma, bahwa suatu ketika didatangkan seekor domba. Kemudian Nabi Shallallahu ‘alaihi wa sallam menyembelih dengan tangan beliau. Ketika menyembelih beliau mengucapkan, ‘bismillah wallaahu akbar, ini kurban atas namaku dan atas nama orang yang tidak berkurban dari umatku.’” (HR. Abu Daud, At-Turmudzi).

Baca Juga: Nonton You Are My Spring EP 1 Sub Indo Tanpa Apk Netflik Nanti Malam 5 Juli 2021 via Link Streaming Berikut

9. Letakkan pisau tepat di leher hewan kurban, lalu lakukan gerakan penyembelihan tanpa mengangkat pisau sedikit pun. Ketika menyembelih, harus memutuskan tiga saluran, yakni pembuluh darah, pernapasan, dan saluran makanan. Setelah hewan benar-benar mati, bisa melakukan proses selanjutnya.

10. Tidak boleh mematahkan leher sebelum hewan benar-benar mati.

11. Gantung hewan kurban (domba/kambing) tersebut dengan posisi kaki belakang diikat ke atas dan kepala menghadap bawah. Tujuannya supaya darah bisa keluar secara sempurna untuk mencegah terjadinya kontaminasi siding.

12. Ikat saluran makanan dan bagian anus, jika dikhawatirkan kotoran keluar.

13. Lakukan pengulitan hewan secara bertahap, mulai dari membuat sayatan di tengah sepanjang kulit dada dan perut sampai kaki tengah (medial).

Halaman:

Editor: Ferhadz A. Muhammad

Sumber: Berbagai Sumber


Tags

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah