Selain menjadi Bumbu Dapur Kunyit Simpan Manfaat tak Terduga untuk Kesehatan

Rembang Bicara - Tanaman rempah yang dapat memberikan warna kuning pada masakan ini sering sekali digunakan sebagai bumbu dapur. Untuk memasak nasi kuning, opor ayam, kari, dan lainnya.

Namun, ternyata kunyit dapat dijadikan minuman ramuan yang menyimpan manfaat untuk kesehatan.   

Mengandung senyawa kurkumin, manfaat kunyit yang terbukti secara ilmiah dapat mengatasi potensi penyakit seperti kanker, jantung dan Alzheimer. Selain itu kunyit juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh dan fungsi otak.

Baca Juga: Diduga ada Politik Uang dari Paslon Harno-Bayu, Gus Tutut Mengadu ke Bawaslu

Seperti yang dikutip dari Heathline, berikut beberapa manfaat kunyit untuk kesehatan yang jarang orang tahu.

Sebagai Antioksidan Tubuh

Kandungan kurkumin berfungsi sebagai pelindung membran sel dan meningkatkan cara kerja sistem imunitas tubuh untuk menetralkan radikal bebas dengan sendirinya tetapi juga merangsang enzim antioksidan tubuh.

Meningkatkan Fungsi Otak

Para ahli menemukan bahwa kurkumin memiliki efek menguntungkan pada hormon otak BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor).