Network
Rembang Bicara - Berbeda dengan sate ayam kebanyakan yang biasa disajikan dengan bumbu kacang, sate taichan adalah varian sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang dengan pelengkap sambal cabai rawit yang pedas.
Hidangan ini berawal dari pedagang kaki lima di daerah Senayan, Jakarta. Dan kini menyebar sampai seluruh Indonesia.
Ada beberapa versi mengenai awal mula kemunculan sate taichan, meskipun kebenaran tersebut belum terkonfirmasi.
Baca Juga: Kisah Asmara antara Nobita dengan Shizuka di Film Stand By Me 2
Konon awalnya, sate taichan tercipta berawal dari datangnya pasangan muda-Indonesia-Indonesia yang ingin membeli sate di salah satu kedai sate madura di kawasan Senayan, Indonesia.
Si pria yang berasal dari Jepang ini tidak terlalu suka berbumbu kacang seperti yang biasa dijumpai di Indonesia.
Pria Jepang mengaku tidak suka dengan bumbu kacang khas Madura yang menjadi bumbu sate di warung makan tersebut.
Baca Juga: Demo Ricuh di Berbagai Tempat, Puan Maharani Mendadak Dorong Pemerintah untuk Rangkul Buruh
Ia pun berinisiatif untuk memulai sendiri daging ayam mentah yang sudah ditusuk dengan lumuran garam dan jeruk nipis, tanpa kecap dan sambal.
