Network
Lobster Saus Padang
Bahan-bahan: 3 ekor lobster, ½ bawang bombay, 3 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 5 cabe merah keriting, 3 cabe rawit, ½ euas jahe, 1 butir telur kocok, 5 sdm saus sambal indofood, 3 sdm saus tomat, 3 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis.
Cara pembuatan:
- Goreng lobster yg sudah dibersihkan dengan minyak panas
- Iris memanjang bawang bombay, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe
- Panaskan minyak tumis bumbu2 di atas setelah wangi masukan semua saus dan aduk
- Tambahkan 1 gelas air dan masukan lobster
- Tunggu hingga air mendidih dan sedikir asat
- Masukan kocokan telur aduk hingga merata
- Masak 2 menit hingga telur matang
- Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan
Baca Juga: Bekas Jerawat Masih Ada? Ini Produk Skincare yang Wajib Anda Coba
Bakso Lobster
Bahan-bahan adonan bakso:
3 ekor lobsterm 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 1 butir telur ayam, 8 sdm tepung tapioka, 4 sdm tepung terigu, secukupnya garam, penyedap dan daun bawnag.
Bahan-bahan kuah:
Scukupnya air, 1 sdm garam, secukupnya merica dan penyedap, 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, ½ biji kemiri, minyak goreng, haluskan semua bumbu dan tumis hingga matang.
Cara pembuatan:
